當你出國旅遊、背包旅行，或是在國際化的城市裡用餐，「英文點餐」能力往往是一個不可或缺的技能。很多人雖然會一些英文單字，卻在面對服務生、菜單或是詢問口味、是否對特定食物過敏與結帳時手足無措。
掌握好英文點餐的基本句型與關鍵字，不但能讓你在異地輕鬆地享受美食，也能讓你在餐廳裡顯得自然、禮貌、有自信。
本篇文章將從點餐情境、常用單字、句型變化、錯誤避免、實戰練習等多角度出發，全面介紹如何在英語環境下順利進行英文點餐。學會這些技巧後，你在旅途中就不必擔心「看不懂菜單」或「點錯菜」的困擾，一邊吃美食一邊與店員對話也能更愉快。
希望你看完後，不只學會理論，也有勇氣開口實踐！
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一、英文點餐時常見單字＆片語
在進入情境句型之前，先來掌握幾組在「英文點餐」過程中最常被使用的單字與片語。熟悉這些詞彙之後，遇到菜單或服務生的回應就會比較從容哦！
✅ 英文點餐時常見單字 ＆ 片語
| 英文點餐單字 | 點餐單字中文 | 備註 |
| menu | 菜單 | |
| order | 點餐 | |
| appetizer / starter | 開胃菜 | |
| main course / entrée | 主菜 | 注意英式、美式的用法差異 |
| dessert | 甜點 | |
| beverage / drink | 飲料 | 包括冷飲、熱飲、酒精飲品（若有） |
| side dish / side | 配菜 | |
| special | 特餐 / 招牌 | |
| recommend | 推薦 | 可用於詢問服務生推薦品項 |
| reservation / book / reserve a table | 訂位 | |
| waiter / waitress / server | 服務生 | 前兩個單字分別指男服務生以及女服務生，但現在更使用 server |
| check / bill | 帳單 / 結帳 | |
| tip | 小費 | 有些國家會需要付小費 |
| side order / on the side | 配菜 / 另外放 | |
| takeout / to go | 外帶 | |
| dine in / for here | 內用 |
二、五大情境：從訂位，再到點餐和結帳常見流程
為了讓你在實際情況中能夠順利應對，小編把整個「英文點餐」流程拆成五個常見情境：訂位、進入餐廳／分配座位、點餐、用餐中處理問題、結帳。
以下每個情境都會提供重點句型、補充變化，以及常見錯誤提醒，讓你在練習時能更加熟練！
常見情境一：電話訂位 / 預約
重點句型：
- “I’d like to make a reservation for [人數] at [時間] on [日期 / 星期幾].”
- “Do you have a table for [人數] tonight?”
- “May I have your name and phone number, please?”
✅ 例句：
| 英文點餐例句 | 英文點餐例句中文 |
| Hello, I’d like to make a reservation for two at 7:00 p.m. on August 15. | 您好，我想在 8 月 15 日晚上七點預約兩的位子。 |
| Do you have a table for four at 7 tonight? | 請問今天晚上七點有四個人的位子嗎？ |
補充變化：
- “I’d like to reserve a table for three at 6:30 tomorrow.”
- “I have a reservation under the name Smith.”
錯誤提醒：
- 不要只說 “I want reservation.” → 比較不夠禮貌。
- 記得在訂位一併提供姓名與聯絡方式。
常見情境二：進餐廳時
重點句型：
- “Welcome. Do you have a reservation?”
- “No, we don’t. May I have a table for [人數], please?”
- “Is that a table for [人數] at 7:00 correct?”
- “This way, please.”
✅ 例句：
| 英文點餐例句 | 英文點餐例句中文 |
| Do you have a reservation under the name Lee? | 請問你們有姓李的預約嗎？ |
| We are a party of four. Do you have a seat available now? | 我們總共是四個人，現在有位子嗎？ |
| Could we wait for a table? | 請問我們能候位嗎？ |
| How long is the wait time? | 現在需要候位時間是多久？ |
錯誤提醒：
- 如果餐廳忙碌，可能會被要求等待，此時可以禮貌同意或拒絕。
常見情境三：點餐
✅ A）開始點餐 / 準備點餐
| 英文點餐例句 | 英文點餐例句中文 |
| We’re ready to order. | 我們準備好要點餐了。 |
| I’d like to order now, please. | 我想點餐。 |
✅（B）點主菜、套餐、選擇
| 英文點餐例句 | 英文點餐例句中文 |
| We’d like two Combo As and one side of French fries. | 我們要兩份 A 套餐，另外再一份薯條。 |
| I’ll have the grilled salmon, medium-rare, please. | 我要一份烤鮭魚，請做成五分熟。 |
| How would you like your steak done? | 您的牛排要幾分熟呢？ |
| What do you recommend? | 你有什麼推薦的嗎？ |
| Could I get the sauce on the side? | 可以把醬料另外放嗎？ |
✅（C）詢問特色、加點、禁忌
| 英文點餐例句 | 英文點餐例句中文 |
| Is there a vegetarian option? | 請問有素食的選擇嗎？ |
| Do you have any dairy-free desserts? | 你們有不含奶類的甜點嗎？ |
| What’s today’s special? | 請問今天的特餐是什麼？ |
| Could you recommend something? | 可以推薦我嗎？ |
✅（D）點飲料與甜點
| 英文點餐例句 | 英文點餐例句中文 |
| We’ll have two hot lattes and an iced tea. | 我想點兩杯熱拿鐵和一杯冰茶。 |
| Could I see the dessert menu? | 請問我能看一下甜點的菜單嗎？ |
| One chocolate cake and a baked pudding, please. | 請給我一份巧克力蛋糕和一份烤布丁。 |
補充變化：
- 用 “I’ll have / I’d like / Could I have / Can I get” 等多種禮貌方式。
- 點餐時若有多種烹調方式可選時，可以問 “What are my options?” 或 “How would you like that cooked?”
錯誤提醒：
- 盡量避免用 “want” 這類比較生硬的字眼。習慣用 “would like / I’ll have / could I have” 比較禮貌。
- 如果菜單有可能有過敏原，建議主動詢問服務員。
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常見情境四：用餐中處理問題
在等待或進餐過程中，可能遇到各種突發狀況，如等太久、漏菜、有錯誤、缺餐具等，這時就會需要和服務員反應。
例句：
| 英文點餐例句 | 英文點餐例句中文 |
| Excuse me, can you give us two more forks, please? | 不好意思，請問能再給我兩隻叉子嗎？ |
| It’s been 30 minutes since we ordered, and two dishes haven’t arrived yet. | 已經過了 30 分鐘但還有兩項餐點還沒到。 |
| I’ve been waiting 20 minutes for my coffee. | 我已經等我的咖啡等了 20 分鐘。 |
| What’s taking so long with our desserts? | 你可以推薦一些餐點嗎？ |
| Could you check on our order, please? | 請問你能幫忙檢查一下我們的訂單嗎？ |
錯誤提醒：
- 用過於強烈或不禮貌的語氣，反而會讓情況僵化。要盡量保持冷靜、有禮貌。
- 沒有給服務生提醒的空間，例如 “please” 或 “could you” 等語句。
在餐廳裡，有時候可能會遇到點的餐點遲遲沒有上桌，或者送來的並不是自己點的菜。這時候就需要用簡單、清楚又有禮貌的英文來表達，才能有效解決問題的同時又不會失禮。
重點句型：
- “Excuse me, we ordered [餐點名稱], but it hasn’t arrived yet.”
- “I think there’s a mistake. I ordered [餐點名稱], but this is [另一道菜].”
- “Sorry, this isn’t what I ordered. Could you please check again?”
- “Could you check on our order? We’ve been waiting for a while.”
例句：
“Excuse me, I ordered a Caesar salad, but it hasn’t come yet.”
“Sorry, I think this is not my order. I asked for grilled chicken, but this is fried.”
補充變化：
| 英文點餐例句 | 英文點餐例句中文 |
| Could you please bring it as soon as possible? | 請盡快送上 |
| No rush, but just wanted to check if our order is coming. | 不急，但想確認餐點是否在準備中 |
錯誤提醒：
- 不要直接說 “This is wrong.”，語氣過重可能讓服務生覺得冒犯。
- 記得先用 “Excuse me” 引起注意，再解釋問題。
- 說明餐點名稱（或指向菜單）會比單純說 “my food” 更清楚。
常見情境五：結帳
最後是英文點餐中不可或缺的收尾：結帳，以下一樣幫你整理英文點餐時常見例句和單字。
重點句型：
- “Excuse me, check, please.”
- “May I have the check / bill, please?”
- “Does this include service charge?”
- “Do you take credit cards?” / “Can I pay by card?”
- “Could we have separate checks, please?”
- “Here’s $90, keep the change.”
例句：
| 英文點餐例句 | 英文點餐例句中文 |
| Check, please. $72.50 in total? | 請給我帳單。總共是 72.50 美元嗎？ |
| Is service fee included? | 有包含服務費嗎？ |
| Do you accept credit cards? | 你們收信用卡嗎？ |
| Could we split the bill? | 我們可以分開結帳嗎？ |
補充變化：
- 在給現金時若想表達「不用找了」，可以說 “Keep the change.”
- 若餐廳是自動加服務費，有些國家規定不可再多給小費，建議要先問清楚。
- 若要分開付款，要提前告訴服務生 “separate checks” 或 “split the bill”。
錯誤提醒：
- 沒有確認是否含服務費（service fee / service charge）。
- 直接把卡片放在桌上讓服務生刷，而沒說 “May I pay by card?” 有時可能會被拒絕哦！
三、進階技巧：讓你的英文點餐更自然、流暢
掌握上述情境與句型後，想讓你的英文點餐更接地氣，可以試試以下進階技巧：
- 減少每次講話的長度，避免過長複雜句
在語速較快或背景嘈雜的場合，使用簡短明確的句子能避免誤解。 - 運用重複確認法（Echo / Confirm）
當服務生回覆或確認你的點餐時，你可以重複要點的菜名來核對。
例如：Server: “You ordered the grilled salmon, medium-rare?”
You: “Yes, grilled salmon, medium-rare, that’s correct.” - 利用肢體語言輔助理解
指菜單上的圖示、比手畫腳或指出菜單編號，能讓服務生更清楚你的意思。 - 善用提問與澄清語句
當有不清楚或猶豫時，可說 “Could you repeat that?”、 “What does this include?”、 “Does it come with …?”。 - 模仿母語者語氣與語調
使用輕柔的語氣、語尾上揚，讓語句聽起來像問句，而不是命令句。
例如：“Could I have the soup, please?”（輕聲上揚）
比 “I want soup.” 聽起來更自然有禮貌。 - 把握時機插入謝意
在服務過程中適時說 “Thank you” 或 “Thanks” 可以建立良好互動，也讓氣氛更融洽。
四、觀察文化差異與注意點
在不同國家、地區的餐廳，用餐習慣與語言文化可能有所不同。以下是一些文化與實務層面的提醒，讓你的英文點餐更加順利。
- 小費習慣：有些國家（如美國、加拿大）普遍給予 15–20% 的小費；有些國家則已經包含服務費（service charge）或根本不習慣給小費。點餐前可先問 “Is service fee included?”。
- 點餐順序：有些地方先點飲料、再點開胃菜、再點主餐；有些地方是一次出完整菜單。觀察周圍或詢問服務生 “When should we order main course?”。
- 語速與口音：在非英語母語國家，服務生可能口音較重或語速快。遇到聽不清楚的時候，不要害羞，說 “Could you say that again, please?” 是很自然的並且不需要害怕的！
- 菜單上省略字母、縮寫：有些菜單會用縮寫（ex. “bf” = beef, “chk” = chicken）或各種簡寫術語。若看不懂，用 “What does this mean?” 詢問即可。
- 飲食禁忌與過敏：如果你有食物過敏、不能吃某類食材（如豬肉、海鮮、乳製品等），務必要提前告知服務生。可以說“I’m allergic to nuts / shellfish / dairy.” 或 “I’m allergic to nuts / shellfish / dairy.” 或 “Could you make that without ___?”。
- 語言禮節：比起直接敘述用 “I’d like …” 或 “Could I have …” 等語句更禮貌。即使對方英文不強，禮貌用語表現你的尊重。
五、實戰練習：模拟對話與自我演練
下面小編幫你整理了一段完整的英文點餐對話模擬，從進店、點餐到結帳，需要時可以跟著朗讀或背誦哦！
Server: Welcome to The Garden Bistro. Do you have a reservation?
You: Yes, I made a reservation for two under the name Wang.
Server: Great. Right this way, please.
（帶位、放下菜單）
Server: Here’s the menu. I’ll be back when you’re ready to order.
You: Thank you.
（幾分鐘後）
You: We’re ready to order.
Server: Sure. What would you like?
You: I’d like the grilled salmon, medium-rare, please. And could I have the sauce on the side?
Server: Certainly. And for you?
Friend: I’ll have the mushroom risotto.
Server: Any beverages?
You: Two iced lemonades, please.
Server: Would you like dessert later?
You: Yes, we’ll see.
(Later)
You: Excuse me, could we have two forks?
Server: No problem. Anything else?
You: No, thank you.
（用餐結束）
You: Excuse me, check, please.
Server: Your total comes to $56.80.
You: Here’s $60, please keep the change.
Server: Thank you! How was your meal?
You: It was excellent, thank you.
Server: Thanks for dining with us. Hope to see you again!
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學會 英文點餐 是在國際旅遊或多語言環境中，讓自己更自在、更自信的一大步。當你能掌握從訂位、分配座位、點餐、處理用餐中問題到結帳的完整流程時，你便不再擔心聽不懂菜單、點錯菜、或在結帳時出糗。
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